Tutorial Cupcakes Nido!

Buongiorno cuoche e cuochi on line!

 

Oggi vi propongo un'idea originale per Pasqua! Invece di ricevere un classico uovo di cioccolato...perchè non regalare un cupcake goloso che "sembra" un uovo? :)

Per questo motivo ho creato dei cupcakes a forma di nido che ho abilmente camuffato!!

Ecco a voi i semplici passi da seguire! Buon divertimento!

 

 

 

 

Ingredienti:

12 cupcakes (io ho usato la ricetta dei muffin alle mele, in cui ho lavorato di più il composto per dare la giusta consistenza al dolcetto

Panna da montare 300 ml

una goccia di colorante alimentare verde

20 gr di cacao in polvere

20 gr di zucchero a velo

Uova colorate

 

Per comporre l'uovo:

24 Pirottini di alluminio

Carta colorata

 

Tempo per decorare: 30 minuti

 

 

Passo 1:

Montare in un recipiente 100 ml di panna con una goccia di colorante verde, in un altro recipiente montare 200 ml di panna con il cacao e lo zucchero setacciato.

 

Passo 2:

Con la sac à poche fate dei fiocchetti di panna, per dare l'effetto prato, mentre con un beccuccio più sottile create il nido

 

 

Passo 3:

Aggiungete le uova colorate

 

 

 

 

Passo 4:

Richiudete i cupcakes all'interno di due pirottini di alluminio e fissateli con dello scotch

 

Passo 5:

Infine usate la carta colorata per chiudere il tutto!

 

 

 

Buona Pasqua... e Buona pappa a tutti!!