Trilli ai Fornelli: Torta Camion della spazzatura!

Buongiorno cuoche e cuochi online!!

Qualche giorno fa il piccolo "Spina" ha compiuto tre anni!! Il suo papino mi ha chiesto di preparare un dolce davvero particolare: una torta camion della spazzatura!! Il mondo è bello perché è vario... :) e , ad essere sincera, mi sono divertita un sacco nel realizzarla!!

Ingredienti per la base:

1 pandispagna classico

400 ml di panna

40 gr di cacao in polvere

40 gr di zucchero a velo

marmellata di pesche

Ingredienti per il camion:

3 tortine al cioccolato (io ho usato la ricetta dei muffin al cioccolato): due per il camion e una da sbriciolare

Per decorare:

pasta di zucchero colorata (200 gr) e bianca (300 gr)

Passo 1:

Per prima cosa occorre preparare il pandispagna e la crema al cioccolato. Per fare questa occorre semplicemente montare la panna con il cacao e lo zucchero a velo.

Quando il pandispagna sarà pronto e non più caldo, farcite la torta.

Passo 2:

Ricoprite il pandispagna con uno strato sottilissimo di marmellata alla pesca, in modo che la pasta di zucchero aderisca. Stendete la pasta di zucchero bianca (spessa circa 2 mm) e ricoprite con cura il pandispagna.

Passo 3:

Con uno stampino, create 15 alberelli (io non avevo la pasta di zucchero verde, quindi ho usato la bianca e l'ho colorata con del colorante alimentare in polvere)

Passo 4:

"Incollate" gli alberelli intorno alla torta con della gelatina alimentare (o semplicemente inumidendo l'alberello) e sbriciolate una tortina intorno alla base per creare l' effetto terra (per fare aderire le briciole ho usato un po' di nutella).

Passo 5:

Con un po' di fantasia create il vostro camion della spazzatura utilizzando le due tortine rimaste! Io ho usato la stessa tecnica utilizzata nella torta camion.