Cupcake alle mele!

Buongiorno cuoche e cuochi online!

La mia sorellina mi ha regalato delle formine in silicone..bellissime!! Quindi ho deciso di fare dei cupcake alle mele velocissimi...dalla forma originale!

Ingredienti per una decina di cupcakes:
Yogurt (meglio se alle mele) 125 ml (1 vasetto)

1 bicchiere scarso di Zucchero
2 bicchieri abbondanti di Farina
Uova 2
1/2 bustina di lievito per dolci
Burro 30 gr

1 bustina di vanillina

2 mele

NB per misurare ho utilizzato sempre il vasetto dello yogurt!

Per decorare:

Marmellata o nutella ( a scelta)

Tempo di preparazione

impasto:10 min

cottura in forno: 15/20 min

Passo 1:

Sbattete le uova con lo zucchero

Passo 2:
Aggiungete a poco a poco la farina,la vanillina, il burro fuso tiepido, il lievito e lo yogurt e mescolate il tutto con lo sbattitore

Passo 3:
Quando il composto si sarà amalgamato, grattuggiate una mela ed aggiungetela agli altri ingredienti

Passo 4:
Accendere il forno a 180°, e distribuire il composto nei pirottini riempiendone 2/3. Tagliare una mela a fettine sottili sottili e disporle su ogni cupcake.

Passo5:
E dopo circa 18 min....sfornare le cupcakes!!

Passo 6:

Lasciare raffreddare e successivamente togliere le tortine dalle formine

Passo 7:

E Adesso cominciamo a decorare!! Possiamo usare la marmellata (secondo me sta benissimo!!) oppure la nutella..e curare i dettagli con un pennarello per alimenti

Sono proprio carini....

...Buona pappa a tutti!!!!!!!