Biscotti...alla maionese!

Buongiorno cuoche e cuochi on line!

La ricetta di oggi mi incuriosiva tantissimo...quindi ho comprato gli ingredienti ed ho tentato!!!

Il risultato? Dei biscotti burrosissimi... :) da provare!! Offriteli agli amici...chissà se riusciranno ad indovinare l'ingrediente segreto!!!

PS ottimi con il tè!

Ingredienti per circa 12 biscotti:

70 gr di maionese

80 gr di burro

240 gr di farina 00

40 gr di zucchero

 Tempo di preparazione:

impasto 10 minuti + 30 di riposo in frigo

cottura in forno 12 minuti a 190°

Passo 1:

Sciogliere il burro e lavorarlo con lo zucchero. Quando il composto risulterà cremoso, aggiungere la maionese

Passo 2:

Aggiungere a poco a poco la farina, lavorare fino ad ottenere una "pallina" che avvolgerete con la pellicola e metterete in frigo per 30 minuti

Passo 3:

Dopo 30 minuti, accendete il forno, e formate dei piccoli "bastoncini" che farete rotolare nello zucchero

Passo 4:

Appiattite i biscotti con una forchetta...e infornate!

Siete pronti a gustarli???? nessuno sentirà la maionese...:)

Buona pappa a tutti!!!